「世界で一番大好きな食べ物は？」と聞かれたら、私は即答で「おばあちゃんのいなり寿司」と答えます。
これまでたくさんの愛を注いでくれたおばあちゃんへの感謝と愛を込めて、お揚げをくつくつと煮込み、渾身の五目いなりを作りました。おばあちゃんのようには上手にはできなかったけど、家族みんな喜んでくれてよかった！！
特に父は他のおかずも食べずに、いなりばかりをほおばっていた。みんなが大好きだった味を、私が少しでも受け継いでいけたら嬉しいな。
大好きなおばあちゃん、ありがとう！
明日から老健に行くおばあちゃんとは、コロナ禍で面会もできないみたいだけど、いつも愛を贈っているからね！